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''PORTAL MOZ''
TARTE DE NATAS

PREPARAÇÃO
INGREDIENTES
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Massa quebrada de compra 1 rolo
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Natas 2 pacotes
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Gemas 10 unidade
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Açúcar 170 g
Misturar as natas, as gemas e o açúcar num tacho, levar ao lume até engrossar. Forrar uma tarteira com a massa quebrada, picar o fundo com um garfo e colocar o recheio por cima. Vai ao forno a 185º C durante 35 minutos.
TARTELETES DE AMÊNDOA E CACAU, SEM GLÚTEN

PREPARAÇÃO
Preparação das bases:
Ligue o forno nos 170º C.
Misture todos os ingredientes num recipiente e bata com a batedeira em velocidade média até obter um creme homogéneo.
Distribua o creme por formas de tarteletes previamente pinceladas com um pouco de óleo e leve ao forno durante cerca de 12 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
Preparação do creme e montagem:
Misture o queijo mascarpone, o açúcar em pó e as natas e bata até obter uma espécie de mousse.
Quando as tarteletes tiverem arrefecido, cubra-as com um pouco do creme de mascarpone e decore com o chocolate e a amêndoa.
INGREDIENTES
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Ovos inteiros 3 unidade
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Cacau 60 g
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Amêndoa moÃda 100 g
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Açucar em pó 130 g
Cobertura
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Natas para bater 100 ml
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Queijo mascarpone 100 g
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Açucar em pó 100 g
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Creme de chocolate adicionar q.b.
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Amêndoas laminadas adicionar q.b.
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